厦门日报讯  2005年9月1日，在北京人民大会堂举行的中国名牌颁奖仪式上，厦门罐头厂生产的“古龙”牌肉类罐头光荣入选中国名牌，改写了罐头行业无中国名牌的历史；而在几个月前，“古龙”刚刚荣膺国家商务部“中国出口名牌”称号，是罐头行业惟一获此殊荣的品牌。
    从品牌的诞生，到今天取得的辉煌成就，古龙仅用了短短十年时间。企业负责人不无感慨地说，十年的含辛茹苦，十年的风雨兼程，铸就了“古龙”这个金字品牌。
    厦门历史上先后有两个知名的罐头品牌。前者是具有四十多年历史的“水仙花”牌罐头，后者是仅有十年历史的“古龙”牌罐头。前者，在计划经济的洪流中从辉煌走向没落；后者，因为市场经济而走向辉煌。而在二者共同的主人——厦门罐头厂看来，两个知名品牌的戏剧性变迁，其实都说明了一个事实：名牌战略对一个企业的生存与发展具有决定性的作用。
    创建于1954年的厦门罐头厂原来生产“水仙花”牌罐头，在计划经济条件下，“水仙花”牌商标由中国粮油进出口公司注册并归其所有，成为罐头厂家只要缴纳使用费即可使用的商标，良莠不齐的产品质量使“水仙花”牌罐头在市场声誉每况愈下。90年代初，随着“水仙花”的凋谢，厦门罐头厂陷入困境，濒临破产边缘。
   “生”与“死”的严酷事实摆在面前，促使厦门罐头厂新的领导班子背水一战，于1994年推出了“古龙”商标。这条路的艰辛、曲折超出了常人的想象，在1993年到1994年的一年多时间里，古龙罐头付出的代价是在亏损5600多万元的基础上再付出1500多万元。但是，凭借企业良好的信誉和实实在在的产品质量，“古龙”品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出，拥有了肉类、水产、水果、蔬菜、其他等五大类百余种罐头产品，并在世界60多个国家和地区进行了注册，成为全国最大的红烧肉类罐头生产和出口厂家。迄今，企业有两种罐头产品获得国家质量银奖，12种产品获得省部级以上优质产品称号。
  “古龙”的发展壮大，与企业始终坚持实实在在的经营理念是分不开的。为确保“古龙”牌罐头“健康、绿色、营养”的品质，企业制定了严格、科学的原辅材料采购和检验控制程序，所有原辅材料都经过严格的把关、筛选。原料猪肉的采购均严格按照国家规定，确保“三证”齐全（卫生许可证、动物防疫合格证、出入境检验检疫注册证书），并达到企业为追求绿色、健康而制定的更高标准；生产所需的豆酱、酱油均由古龙集团旗下全资企业古龙调味品公司配套生产，以优质黄豆经传统工艺方法自然酿造。融合了闽南烹调技术之精华制作而成的各种肉类罐头，风味独特，健康营养，享誉海内外。