2008年7月3日，由中国罐头工业协会举办的08罐头封口、杀菌技能师培训。这一届的举办地点被放在了风景秀丽的西子湖畔，虽然近来杭州天气非常的炎热，但学校却在位于杭州城西《西溪湿地》公园的一旁，四面绿树环抱异常的幽静。
    本次的活动由于时间紧，内容多。所以在课程的安排上都非常的紧凑。参加的学员都是来自全国罐头制造企业的精英，而师资力量也都是国内罐头食品行业资深的一些专家学者。即张集正老师、高维道老师以及承群、刘朝绪老师等，我有幸参加了这次的培训。
    7月4日课程正式开始，首先是张集正和高维道老师的课，张老师主要讲的是《罐藏容器密封工艺技术》，他从罐藏容器的历史和现在的发展以及将来的趋势及各项标准，包括中外的一些知名品牌的对比。都给我们做了详细的介绍，高维道老师给我们讲解了《二重卷封机设备的发展历史，机械原理及解剖图解》，同学们都非常珍惜这次的学习机会，大家都很努力，所以在课堂上在老师讲课途中不时有同学举手提出一些疑问，而老师不厌其烦的一一解答，在课余时间同学们相互交流日常工作中经常遇到的问题和解决的一些方法，彼此的收获都非常大。当结束了理论课程进入了第二阶段，实践与考核，在这个阶段刘绪朝老师给了我们很大的帮助，在实习时由于人多设备少，所以我们分成了几组来进行，大家都非常有序，相互协调，在刘老师的指导下很快且顺利地完成了这个课程。接着在上海参观了机械设备博览会和参加了包装材料研讨会，还对制罐及制盖的生产性企业进行了观摩，十大家从理性认识到感性认识找到了一个比较好的结合点。
   短暂的十天培训很快就过去了，但收获却时很大的，我想这次的培训对于每一个人来说，包括学员与老师都是值得记住一段日子。此次培训不仅让我们学到了知识和经验，还使我们增加了友谊，结交了许多的朋友。
   总之我是非常怀念这十天培训的日子，我会记住那些老师、那些同学以及罐协的那些组织者。七月杭城的天气依然是那么的炎热，但是我的心情却是那么的凉爽！
        
  来源:杭州娃哈哈食品限公司杨秀松供稿