在国外，罐头食品十分普及，适应人们的消费需求。
    世界罐头年生产销售总量已达到9000万吨。年人均消费量为美国90公斤，西欧50公斤，日本23公斤，中国1公斤。
21世纪迈进海洋世界，人们对海洋食品的需求日益高涨。
    海洋食品，美国人均年消费量为13公斤，欧盟人均年消费量为26公斤，日本人均年消费量为70公斤，中国人均年消费量为2公斤。
    韩国从1983年（汉城奥运会前5年）开始消费金枪鱼罐头，1988年汉城奥运会时形成消费潮流并稳步增长。目前韩国每年消费金枪鱼罐头5亿罐，年销售额65亿元人民币，人均消费8罐。

来源：罐头协会秘书处