象山县天韵食品有限公司研制的代糖水果罐头，因填补了国内糖尿病患者食用罐头的空白，日前被列入宁波市新产品开发项目,并将于今年投入大批量生产。

    在天韵食品有限公司生产现场看到的代糖罐头在外观上与普通罐头并无差别，罐头里装的也是普通的水果颗粒。据介绍，代糖罐头的最大特点就在于它装填的糖水是由一定比例的三氯蔗糖、葡萄糖、麦芽糖经科学配比而成，口感近似于常用的蔗糖，专门给糖尿病患者食用。同时，这种代糖罐头还可以通过调整三种糖的比例来控制口感，为糖尿病患者带来了“口福”。目前，这项技术在国内尚属首创。
    来源： 第一食品网