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食品保质期又有新规定

 近年来,食品行业原有的食品保质期标准已无法适应市场的需要,为了切实维护消费者的利益,增加食品质量的“透明度”,国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定:

    1、酒类:瓶装普通熟啤酒保质期为2个月,特制啤酒4个月;瓶装葡萄果露酒为半年。

    2、饮料类:果汁汽水、果味汽水、可乐汽水,玻璃瓶装保质期为3个月,罐装6个月;果汁玻璃瓶装6个月。

    3、罐头类:鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年;果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月;油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年;马口铁罐装奶粉为1年,玻璃瓶装9个月,500克塑料袋装4个月。

    4、食糖类:饼干马口铁桶装3个月,塑料袋装为2个月,散装为1个月;巧克力、夹心巧克力保质期为3个月,纯巧克力6个月,散装的1个月;调味品类酱油和食用醋为6个月。

    消费者在购买时应多加注意。

   小贴士:什么是食品的保质期?

   食品的保质期是指从生产之日开始计算,按标签上规定的存放条件(如温度、湿度等),保证食品质量不变的日期。食品处于保质期内,表示该食品完全可以出售和食用。超过保质期,则不能保证食品是否发生了变质。
   正确理解这个问题,还应该弄清楚,保质期不等于保存期。

  责任编辑:东方食